Боннский супчик

Основной ингредиент диеты - суп

Существует диета, главный компонент которой – низкокалорийный суп, способствующий сжиганию  жира. Рацион питания в этом случае чрезвычайно ограничен, это – почти голодание, так как разрешается пить воду, и  есть небольшое количество продуктов, которые  каждый день меняются. Что же касается самого супа, который  является основой диеты, то его можно употреблять в неограниченных количествах. Этот «боннский супчик» - диета носит такое название, дает возможность похудеть на 5-8 кг за неделю. Несмотря на скудность рациона, чувство голода человека мучить не будет, ведь жидкое блюдо с капустой можно есть в любое время.

Считается, что данная диета была разработана сотрудниками  одной из американских больниц, но ни одна из них не претендует на авторство. Есть также мнение, что впервые такой способ похудения был применен в Брюсселе, где в больнице Святого Сердца так готовили пациентов  с серьезным ожирением к операции.

Рецепты боннского супчика

Существует несколько рецептов, как именно готовится боннский супчик.

Рецепт №1

Ингредиенты:

• кочан капусты
• 6 луковиц
• пучок зелени сельдерея
• несколько помидоров свежих или консервированных
• 2 зеленых перца
• кубик овощного бульона

Способ приготовления: все овощи шинкуются и забрасываются в кипящий бульон. Соль, перец и разные приправы добавляются по вкусу. Суп готов, когда овощи станут мягкими.

Рецепт №2

Ингредиенты:

• 6 литров воды
• бульонный кубик
• кочан капусты
• 6 луковиц
• 500 грамм фасоли
• зелень
• корень сельдерея
• 2 сладких перчика
• пучок зеленого лука
• 5 помидоров или стакан томатный сок
• соль, перец

Способ приготовления: В шести литрах воды растворяется бульонный кубик, и туда последовательно забрасываются порезанные  овощи: капусту, луковицы, фасоль, зелень и корень сельдерея, сладке перчики, пучок зеленого лука, помидоры или томатный сок, соль, перец.

Рецепт №3

Ингредиенты:

• 1 луковица
• стебель сельдерея
• 1 морковь
• небольшая свекла
• 2 столовые ложки растительного масла
• половина кочана капуты
• 1 сладкий перец
• немного свекольной ботвы
• 1 кабачок-цуккини
• соль, перец по вкусу
  

Способ приготовления: луковица, стебель сельдерея, морковка и свекла шинкуются и тушатся на растительном масле.  Половину кочана капусты, сладкого перца, свекольную ботву и кабачок-цукккини отваривают и к ним же добавляют  потушенные овощи. Естественно, посолить и поперчить по вкусу.

Как видно из вышеперечисленных компонентов, их набор не столь уж важен, главная идея в том, чтобы этот постный суп  содержал минимальное количество углеводов и жиров, то есть, в нем должно быть очень мало калорий.

Что можно еще?

Эта диета, кроме основного блюда – собственно, супа, разрешает употребление еще ряда продуктов, которые можно применять по дням:

1. В первый день можно есть любые фрукты, кроме высококалорийных бананов.
2. На второй день, в рацион включают зеленые овощи в сыром или консервированном виде, кроме бобовых, а на ужин можно съесть одну печеную картошку с небольшим количеством растительного масла.
3. Третий день диеты вместе с супом предлагает питаться разными овощами и фруктами, исключая те же бананы и картошку.
4. На четвертый день – опять же, овощи и фрукты, но теперь разрешается 2 банана, можно также выпить стакан нежирного молока. 
5. В пятый день питание дополняется кусочком отварной говядины, куриной грудки, с которой снята кожа или же рыбы, а также помидорами.
6. На шестой день  можно съесть 500 грамм говядины и любые листовые овощи.
7. В последний, седьмой день диеты, разрешено потребление бурого риса с овощами, а также фруктовый сок.

В течение любого дня можно пить воду, овощной сок, кофе и чай, естественно, без сахара. Алкогольные напитки, газировка и хлеб находятся под строгим запретом.

Диета, основанная на боннском супчике, не дает возможности соблюдать ее долго, так как выдержать это невозможно – слишком мало в ней калорий. Хотя, вес сбрасывается довольно быстро.