Цветная диета

Ученые доказали, что цвет продукта оказывает существенное влияние на здоровье и настроение человека. Природные красители – это набор пищевых элементов, таких же, как минеральные элементы и витамины. При употреблении в пищу природных красителей организм эффективнее усваивает кислород, ферменты, витамины и микроэлементы. Вследствие того, что кислород лучше усваивается, процессы обмена веществ происходят эффективнее.

Продукты одного цвета содержать естественный краситель – фитонутриент, который по-своему действует на организм человека. Человеку необходимо употреблять в пищу продукты разных цветов. Стоит помнить о том, что в процессе приготовления многие продукты теряют цвет, а это значит, что ряд полезных веществ тоже теряется. Поэтому разноцветные продукты лучше всего употреблять в пищу в сыром виде (если это возможно).

Подбор продуктов для цветной диеты

Цветная диета предлагает человеку на протяжении целого дня употреблять в пищу продукты одного цвета. Насколько эффективна цветная диета? Отзывы тех, кто попробовал, и рекомендации специалистов утверждают, что за месяц такой диеты человек может сбросить 2 кг. Продукты одного цвета должны быть полезны и питательны, но следует избегать употребления тех продуктов, которые богаты жирами, даже если они имеют подходящий цвет.

Цветная диета по дням недели

Белый день понедельник: отварной картофель, сыры белого цвета, рис или ячмень, спагетти, белое мясо курицы, белая рыба, цветная капуста, каштаны, мякоть кокоса.

Красный день вторник: томаты, красная смородина, вишня, красное сухое вино, красные яблоки, красный болгарский перец, бастурма, красная фасоль, свекла, красные сорта винограда, клюква и другие красные ягоды.

Зеленый день среда: любые листовые овощи, пряные травы зеленого цвета, ревень, зеленый чай, морская капуста, огурцы, брокколи, брюссельская капуста.

Оранжевый день четверг: папайя, морковь, облепиха, манго, персики, абрикосы, тыква, лосось, помидоры, арбузы. Оранжевый цвет способствует повышению аппетита. Будьте осторожны, не переедайте!

Фиолетовый день пятница: темный виноград, голубика, баклажаны, черная смородина, ежевика, эстрагон, слива.

Желтый день суббота: персики, кабачки, желтый перец ананас, абрикосы, желтые яблоки, зрелый сыр, кукуруза, мед, яичный желток, пиво.

В воскресенье следует устроить разгрузочный день, в течение которого рекомендуется выпивать большое количество минеральной воды.